富川萝卜干是广西贺州市富川瑶族自治县最具传统特色的农产品之一，其条形均匀，肉质厚实、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美，最大限度保留了萝卜的自然甜性，生津开胃而著称，食用方便（即可佐餐又可当零食）而倍受青睐。